Careline Andickmittel und Lebensmittelbinder, zum Andicken von Flüssigkeiten, Geschmacksneutral, Inhalt: 450 g, inkl. Dosierlöffel
Dieses Verdickungsmittel ist ideal zum schnellen Andicken/Abbinden warmer und kalter Speisen oder Flüssigkeiten wie Fruchtsäften, Tee, Kaffee und zur Stabilisierung von Salatsaucen und Dressings. Die Konsistenz kann individuell angepasst werden: nektarartig - joghurtartig - puddingartig - breiartig. Das Careline Andickmittel verändert weder Geschmack, noch Farbe oder Geruch von Speisen und Getränken.
Andickmittel und Lebensmittelbinder aus modifizierter Kartoffelstärke, für die Herstellung einer bestimmten Nahrungskonsistenz. Vereinfacht den Vorgang der Flüssigkeitsaufnahme bei Menschen mit Schluckstörungen. Nahrungsbestandteil auf rein pflanzlicher Basis - E1422 zeigt sich gegenüber thermischen Veränderungen wie Auftauen und Einfrieren stabil und hält mechanischer Belastung (wie beispielsweise Rühren und Kneten) stand.
ZUBEREITUNG
Auf 300 ml Flüssigkeit ca. 8 g Pulver einrühren. Je nach Konsistenz weiteres Pulver nach und nach einrühren.
ZUTATEN
Modifizierte Kartoffelstärke E1422.
VORTEILE
· Auf Kartoffelstärke aufgebaut
· Komplett geschmacksneutral
· Dickt nicht nach
· Für heiße und kalte Flüssigkeiten
· Keine Klümpchenbildung
· Gluten- und Laktosefrei
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